Easy like Sunday recept: overheerlijke pasta voor een date night

overheerlijke pasta
Kaarsjes aan, wijntje erbij en niet te missen: deze overheerlijke pasta! Heb jij een perfect date night met je lover gepland? Sloof jezelf vanavond dan eens extra uit in de keuken om dit lekkere pasta gerecht op tafel te kunnen zetten. Zelf pasta maken is met dit recept super makkelijk en geschikt voor iedere ramp in de keuken. Heerlijk romig door de geitenkaas, hartig en fris door de opgebakken champignons en een snufje peper voor de pit. A true winning combinatie. De liefde van de man gaat door de maag, dus met deze lekkere pasta zit je sowieso goed! Zeg nou zelf, het ziet er toch goddelijk uit?

De overheerlijke pasta voor een date night!

Ingrediënten:

  • volkoren farfalle pasta
  • 2 theelepels boter
  • verse champignons of shiitakes
  • knoflook en sjalotjes
  • een scheutje witte wijn
  • slagroom of creme fraiche
  • een snufje zeezout
  • kippenbouillon
  • Parmezaanse kaas
  • verse spinazie
  • geitenkaas

Instructies:

  1. PASTA: Kook de pasta zoals op de verpakking vermeld staat. Can’t go wrong with that – zullen we maar zeggen. Giet de pasta af als je deze hebt gekookt en zet het even aan de kant.
  2. CHAMPIGNONS: Verwarm de boter in een bakpan. Als de boter goed heet is kun je de champignons toevoegen en bak deze op tot ze mooi goudbruin zijn. Voeg dan de knoflook en witte wijn toe en laat het even lekker doorstomen. Nu kun je de slagroom (of crème fraiche) en een snufje zeezout toevoegen.
  3. ROEREN: Gooi de pasta in een grote schaal samen met de saus van stap 2. Voeg dan wat bouillon toe naar smaak als je het meer op een saus wilt laten lijken. It’s your choice!
  4. SERVEREN: Voeg nu de Parmezaanse kaas toe en bak de spinazie op met wat olijfolie of laat deze rauw. Voeg beide toe aan de pasta.
    Net voordat je gaat serveren leg je de geitenkaas op de pasta. Maak af met een snufje zwarte peper en voila!

It’s shop o’clock!

Mango
DE BIJENKORF
€39,99

My Jewellery
MY JEWELLERY
€34,95

Steve Madden
SOOCO
€99,99

Balenciaga
DE BIJENKORF
€695,00

Atelier des Femmes
DE BIJENKORF
€18,95

Pandora
PANDORA
€49,00

✰ Shop verder in de STYLETODAY shop ✰

LEES OOK:

Easy like Sunday: homemade pizza met 3 varianten beleg
Easy like Sunday: Doritos krokante kip
Science says: als je veel sushi eet ben je slimmer!

Beeld: Unsplash